الامارات 7 - الأناناس هو فاكهة استوائية صغيرة الحجم، ذات أوراق رمحية الشكل ولون أخضر غامق. تنتج كل نبتة ثمرة واحدة تشبه الزهرة. يعتبر الأناناس من الفواكه المحبوبة لدى الجميع لما تحتويه من مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. رغم زراعته في المناطق الاستوائية، يمكن زراعة الأناناس في المنازل، ولكنه يحتاج إلى رعاية ووقت لإنتاج ثماره. تتميز ثمار الأناناس بشكلها الهرمي، ويغطّي رأسها تاج مكون من أوراق. تحتوي الأناناس على فيتامينات أ، ب، ج، بالإضافة إلى معادن مثل الفسفور، المغنيسيوم، الكالسيوم، المنغنيز، اليود، الكبريت، والحديد. كما تحتوي على الألياف الغذائية، الكربوهيدرات، والبروتينات.

طريقة زراعة الأناناس:

في التربة: يتم قص التاج بشكل كامل وتركه ليجف لعدة أيام، ثم يزرع في تربة خصبة. خلال الشتاء، يجب وضعه في الداخل، أما في الصيف فيُعرض للشمس. يحتاج الأناناس إلى عام تقريبًا ليكتمل نموه، مع توفير كمية قليلة من الماء لتجنب التعفن.

في الماء: يتم قص التاج مع نصف الثمرة وتفريغها جيدًا، ثم توضع في الماء لعدة أيام حتى تنمو الجذور. يحتاج هذا الإجراء من عام إلى عامين ليصبح النبات جاهزًا لإنتاج ثمار جديدة.

فوائد الأناناس:

يساعد في خسارة الوزن بفضل محتواه من الألياف التي تعمل على حرق الدهون.
يحسن أداء الجهاز الهضمي.
يعزز وظائف الكبد.
يقوي الأسنان والعظام.
يساعد في التخفيف من تقلصات المعدة.
يعد علاجًا لنقص الحديد والتهاب المفاصل.
يعمل كمدر للبول ويساعد في علاج الحروق البسيطة.
يساهم في علاج نزلات البرد مثل الرشح والإنفلونزا.
طرق تناول الأناناس: يمكن تناول لب الأناناس مقطعًا إلى شرائح بعد إزالة القشور، أو تحضيره عصيرًا مع مكعبات الثلج. كما يُضاف إلى العديد من الحلويات مثل كعكة الأناناس، المهلبية، والآيس كريم. للحصول على الفوائد الصحية الكاملة، يفضل تناوله طازجًا أو على شكل عصير طبيعي بدون إضافات.