الامارات 7 - المانجو هي فاكهة استوائية تنمو في المناطق المدارية الدافئة على مدار العام. تُعد الهند من أبرز الدول التي تشتهر بزراعة المانجو، تليها ولاية فلوريدا في الولايات المتحدة الأمريكية. كما تشتهر جمهورية مصر العربية بزراعة هذه الفاكهة أيضًا.
تحتوي المانجو على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، بما في ذلك فيتامين C الذي يساعد في امتصاص الحديد من الجسم. كما تقدم فوائد للبشرة والجسم بشكل عام. تمتاز المانجو بلب سميك وطعمه الحلو الحامض في نفس الوقت، وهي غنية بالماء. يمكن استخدام لب المانجو في صنع العصائر والعديد من الحلويات، ويمكن أيضًا تعليبها أو تجميدها للاحتفاظ بها لفترات طويلة.
كيفية زراعة بذور المانجو: لحصول على بذور المانجو، يُفضل شراءها من محلات بيع البذور، ولكن يجب الانتباه إلى أن بذور المانجو تتأثر بالعوامل الجوية والرطوبة بشكل كبير، مما يؤدي إلى تلفها بسرعة. يمكن التمييز بين البذور الجيدة والفاسدة من خلال اللون؛ فالبذور الفاسدة تكون ذات لون رمادي فاتح إلى غامق.
أفضل طريقة للحصول على بذور صالحة هي استخراجها مباشرة من ثمرة المانجو. بعد إزالة اللب، يجب غسل البذرة جيدًا بالماء للتخلص من الشوائب. يتم تحضير وعاء زراعي كبير الحجم، ثم يوضع فيه تراب أحمر مبلل بالماء. توضع البذور في الوعاء بحيث تكون رطبة قليلاً، ثم يتم تغطيتها بالتراب المتبقي. يجب وضع الوعاء في مكان يحتوي على رطوبة بعيدًا عن الرياح الشديدة، ويحتاج إلى أشعة الشمس المباشرة.
في الأسبوع الأول، يُنصح بري البذور يوميًا، بينما في الأسبوع الثاني يتم الري مرتين فقط، حيث أن بذور المانجو لا تنمو في التربة المشبعة بالماء بل في التربة الرطبة. بعد ذلك، يتم الري مرتين شهريًا. تحتاج بذور المانجو إلى فترة تتراوح من أربعة إلى ستة أسابيع لتنمو وتزدهر، وقد يستغرق الأمر عدة سنوات حتى تنضج الثمار. يُفضل ترك الثمار على الشجرة حتى تكبر وتصبح أفضل طعمًا. من الضروري أيضًا تسميد التربة بين الحين والآخر لتسريع نمو النبات.
تحتوي المانجو على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، بما في ذلك فيتامين C الذي يساعد في امتصاص الحديد من الجسم. كما تقدم فوائد للبشرة والجسم بشكل عام. تمتاز المانجو بلب سميك وطعمه الحلو الحامض في نفس الوقت، وهي غنية بالماء. يمكن استخدام لب المانجو في صنع العصائر والعديد من الحلويات، ويمكن أيضًا تعليبها أو تجميدها للاحتفاظ بها لفترات طويلة.
كيفية زراعة بذور المانجو: لحصول على بذور المانجو، يُفضل شراءها من محلات بيع البذور، ولكن يجب الانتباه إلى أن بذور المانجو تتأثر بالعوامل الجوية والرطوبة بشكل كبير، مما يؤدي إلى تلفها بسرعة. يمكن التمييز بين البذور الجيدة والفاسدة من خلال اللون؛ فالبذور الفاسدة تكون ذات لون رمادي فاتح إلى غامق.
أفضل طريقة للحصول على بذور صالحة هي استخراجها مباشرة من ثمرة المانجو. بعد إزالة اللب، يجب غسل البذرة جيدًا بالماء للتخلص من الشوائب. يتم تحضير وعاء زراعي كبير الحجم، ثم يوضع فيه تراب أحمر مبلل بالماء. توضع البذور في الوعاء بحيث تكون رطبة قليلاً، ثم يتم تغطيتها بالتراب المتبقي. يجب وضع الوعاء في مكان يحتوي على رطوبة بعيدًا عن الرياح الشديدة، ويحتاج إلى أشعة الشمس المباشرة.
في الأسبوع الأول، يُنصح بري البذور يوميًا، بينما في الأسبوع الثاني يتم الري مرتين فقط، حيث أن بذور المانجو لا تنمو في التربة المشبعة بالماء بل في التربة الرطبة. بعد ذلك، يتم الري مرتين شهريًا. تحتاج بذور المانجو إلى فترة تتراوح من أربعة إلى ستة أسابيع لتنمو وتزدهر، وقد يستغرق الأمر عدة سنوات حتى تنضج الثمار. يُفضل ترك الثمار على الشجرة حتى تكبر وتصبح أفضل طعمًا. من الضروري أيضًا تسميد التربة بين الحين والآخر لتسريع نمو النبات.