الامارات 7 - يمكن زراعة العنب باتباع الخطوات التالية:
التربة: يجب التأكد من أن التربة جيدة التصريف وتحتوي على رطوبة كافية، مع درجة حموضة تتراوح بين 6 و6.5. يُفضل إضافة 2-3% من المواد العضوية إليها، كما يمكن توزيع 9 كغم من النيتروجين لكل 4200 متر مربع من التربة. النوع المثالي من التربة هو الطينية (Loamy soil)، ويجب تحضيرها على عمق 30 سم تقريبًا.
التعريشة: من المهم بناء التعريشة قبل غرس النباتات، لضمان نمو العنب بشكل رأسي.
نقع الجذور: ينبغي نقع جذور كرمة العنب في الماء لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل زراعتها.
المناخ: يحتاج العنب إلى بيئة دافئة وخالية من البرودة، ويجب تعريضه لأشعة الشمس المباشرة أو على الأقل شمس الصباح، مع ضرورة توفير تهوية جيدة.
الزراعة: يجب ترك مسافة بين كل كرمة وأخرى تتراوح بين 1.8 إلى 3 أمتار. عند الزراعة، يتم حفر حفرة بعمق 12 سم وعرض 12 سم، ثم يتم تغطية الجذور بتربة بعمق 10 سم. عندما تنمو الجذور، يتم تقليم الأجزاء المكسورة ووضع الكرمة في حفرة أعمق، وتغطيتها بتربة بارتفاع 15 سم، ثم تقليم الجزء العلوي ليشمل 2 أو 3 براعم.
الري: يحتاج العنب المزروع في الأماكن المغلقة إلى ري منتظم، بينما العنب المزروع في الهواء الطلق لا يحتاج إلى ري إلا في فترات الجفاف الشديد والطويل.
الحصاد: يصبح العنب جاهزًا للحصاد عندما يصبح ملمسه ناعمًا وطعمه حلوًا، ويتحول لونه من الأخضر القاتم إلى الأصفر الشفاف. قد يختلف الوقت حسب نوع العنب، ويمكن التأكد من نضجه عن طريق تذوقه. يفضل استهلاكه مباشرة بعد الحصاد، مع إمكانية تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
المشاكل الشائعة:
العنكبوت الأحمر: يسبب ظهور بقع شاحبة على الأوراق مع وجود حزام أو شريط من النقاط.
البق الدقيقي: يظهر في الأماكن التي يصعب الوصول إليها، مثل بعض أجزاء الأوراق أو تحت اللحاء، ويسبب العفن الأسود على الأوراق.
البياض الدقيقي: يظهر كمسحوق أبيض فوق الأوراق ويسبب ذبولها، ويمكن الوقاية منه عن طريق الحفاظ على التربة رطبة.
التربة: يجب التأكد من أن التربة جيدة التصريف وتحتوي على رطوبة كافية، مع درجة حموضة تتراوح بين 6 و6.5. يُفضل إضافة 2-3% من المواد العضوية إليها، كما يمكن توزيع 9 كغم من النيتروجين لكل 4200 متر مربع من التربة. النوع المثالي من التربة هو الطينية (Loamy soil)، ويجب تحضيرها على عمق 30 سم تقريبًا.
التعريشة: من المهم بناء التعريشة قبل غرس النباتات، لضمان نمو العنب بشكل رأسي.
نقع الجذور: ينبغي نقع جذور كرمة العنب في الماء لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل زراعتها.
المناخ: يحتاج العنب إلى بيئة دافئة وخالية من البرودة، ويجب تعريضه لأشعة الشمس المباشرة أو على الأقل شمس الصباح، مع ضرورة توفير تهوية جيدة.
الزراعة: يجب ترك مسافة بين كل كرمة وأخرى تتراوح بين 1.8 إلى 3 أمتار. عند الزراعة، يتم حفر حفرة بعمق 12 سم وعرض 12 سم، ثم يتم تغطية الجذور بتربة بعمق 10 سم. عندما تنمو الجذور، يتم تقليم الأجزاء المكسورة ووضع الكرمة في حفرة أعمق، وتغطيتها بتربة بارتفاع 15 سم، ثم تقليم الجزء العلوي ليشمل 2 أو 3 براعم.
الري: يحتاج العنب المزروع في الأماكن المغلقة إلى ري منتظم، بينما العنب المزروع في الهواء الطلق لا يحتاج إلى ري إلا في فترات الجفاف الشديد والطويل.
الحصاد: يصبح العنب جاهزًا للحصاد عندما يصبح ملمسه ناعمًا وطعمه حلوًا، ويتحول لونه من الأخضر القاتم إلى الأصفر الشفاف. قد يختلف الوقت حسب نوع العنب، ويمكن التأكد من نضجه عن طريق تذوقه. يفضل استهلاكه مباشرة بعد الحصاد، مع إمكانية تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
المشاكل الشائعة:
العنكبوت الأحمر: يسبب ظهور بقع شاحبة على الأوراق مع وجود حزام أو شريط من النقاط.
البق الدقيقي: يظهر في الأماكن التي يصعب الوصول إليها، مثل بعض أجزاء الأوراق أو تحت اللحاء، ويسبب العفن الأسود على الأوراق.
البياض الدقيقي: يظهر كمسحوق أبيض فوق الأوراق ويسبب ذبولها، ويمكن الوقاية منه عن طريق الحفاظ على التربة رطبة.