الامارات 7 - الفوسفات له العديد من الاستخدامات في مجالات متنوعة، أهمها:
الاستخدامات الطبية:
تُستخدم أملاح الفوسفات في تطهير الأمعاء ومعالجة انخفاض مستويات الفوسفات في الدم، وعلاج الإمساك، وارتفاع الكالسيوم في الدم، وحرقة المعدة.
فوسفات البوتاسيوم يساعد في منع تكوّن حصوات الكالسيوم في الكلى لدى المرضى الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكالسيوم في البول.
فوسفات الكالسيوم يُستخدم لتحسين كثافة العظام لدى النساء المصابات بهشاشة العظام.
فوسفات الصوديوم يُحسن الأداء الرياضي عند تناوله عن طريق الفم.
إعطاء فوسفات الصوديوم والبوتاسيوم عن طريق الوريد يساعد في الوقاية من متلازمة إعادة التغذية لدى الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية الحاد.
يُستخدم الفوسفات أيضًا لعلاج حساسية الأسنان.
استخدامات الفوسفات في الزراعة:
يُستخدم الفوسفات بشكل رئيسي في صناعة الأسمدة، حيث يتم دمجه مع الأحماض لإنتاج سوبر فوسفات وفوسفات النيتروجين والأسمدة المركبة. كما يُمكن طحن الصخور الفوسفاتية وإضافتها مباشرة إلى التربة.
استخدامات الفوسفات في الصناعة:
يُستخدم الفوسفات في صناعة الفسفور الحراري وحامض الفوسفوريك، كما يدخل في معالجة أسطح المعادن مثل النحاس، الحديد، والألمنيوم. يُستخدم أيضًا في صناعة المنظفات الكيميائية والمبيدات الحشرية، وصناعة مستحضرات التجميل، ومعالجة المياه.
استخدام الفوسفات في الغذاء:
يعد الفوسفات مصدرًا غذائيًا مهمًا للماشية، حيث يُستخدم في تغذيتها، كما يُدخل في صناعة منتجات الأجبان. فوسفات الكالسيوم يُستخدم كحمض مساعد في التخمير في صناعة الخبز، ويُضاف ثلاثي كالسيوم الفوسفات كمتمم غذائي طبيعي في حليب البقر.
أضرار استخدام الفوسفات:
الإفراط في تناول الفوسفات قد يؤدي إلى مشاكل صحية مثل:
تهيج الجهاز الهضمي، بما في ذلك اضطرابات المعدة، الإسهال، الإمساك، الصداع، التعب.
جفاف الجسم وتغيرات خطيرة في تركيز المواد في الدم.
تراكم الكالسيوم في أماكن غير مناسبة داخل الجسم.
قد يكون تناول الفوسفات مضرًا لبعض الأشخاص، مثل مرضى أديسون، أمراض الرئة الحادة، أو مشاكل الغدة الدرقية.
نصائح عند استخدام الفوسفات:
تجنب استخدام أملاح الفوسفات التي تحتوي على الصوديوم في حالات أمراض القلب، تليف الكبد، أو قصور القلب.
يجب استشارة أخصائي الرعاية الصحية عند استخدام الفوسفات، خاصةً إذا كان الشخص يعاني من مشاكل في الكلى.
أطعمة تحتوي على الفوسفات:
يحتوي الفوسفات بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة مثل:
الخبز، حبوب الإفطار، الأرز، الباستا.
البسكويت، الطحين، مشتقات الألبان.
المأكولات البحرية، المشروبات الكحولية، الحلويات، الجبن.
اللحوم، البيض، والكاجو.
الاستخدامات الطبية:
تُستخدم أملاح الفوسفات في تطهير الأمعاء ومعالجة انخفاض مستويات الفوسفات في الدم، وعلاج الإمساك، وارتفاع الكالسيوم في الدم، وحرقة المعدة.
فوسفات البوتاسيوم يساعد في منع تكوّن حصوات الكالسيوم في الكلى لدى المرضى الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكالسيوم في البول.
فوسفات الكالسيوم يُستخدم لتحسين كثافة العظام لدى النساء المصابات بهشاشة العظام.
فوسفات الصوديوم يُحسن الأداء الرياضي عند تناوله عن طريق الفم.
إعطاء فوسفات الصوديوم والبوتاسيوم عن طريق الوريد يساعد في الوقاية من متلازمة إعادة التغذية لدى الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية الحاد.
يُستخدم الفوسفات أيضًا لعلاج حساسية الأسنان.
استخدامات الفوسفات في الزراعة:
يُستخدم الفوسفات بشكل رئيسي في صناعة الأسمدة، حيث يتم دمجه مع الأحماض لإنتاج سوبر فوسفات وفوسفات النيتروجين والأسمدة المركبة. كما يُمكن طحن الصخور الفوسفاتية وإضافتها مباشرة إلى التربة.
استخدامات الفوسفات في الصناعة:
يُستخدم الفوسفات في صناعة الفسفور الحراري وحامض الفوسفوريك، كما يدخل في معالجة أسطح المعادن مثل النحاس، الحديد، والألمنيوم. يُستخدم أيضًا في صناعة المنظفات الكيميائية والمبيدات الحشرية، وصناعة مستحضرات التجميل، ومعالجة المياه.
استخدام الفوسفات في الغذاء:
يعد الفوسفات مصدرًا غذائيًا مهمًا للماشية، حيث يُستخدم في تغذيتها، كما يُدخل في صناعة منتجات الأجبان. فوسفات الكالسيوم يُستخدم كحمض مساعد في التخمير في صناعة الخبز، ويُضاف ثلاثي كالسيوم الفوسفات كمتمم غذائي طبيعي في حليب البقر.
أضرار استخدام الفوسفات:
الإفراط في تناول الفوسفات قد يؤدي إلى مشاكل صحية مثل:
تهيج الجهاز الهضمي، بما في ذلك اضطرابات المعدة، الإسهال، الإمساك، الصداع، التعب.
جفاف الجسم وتغيرات خطيرة في تركيز المواد في الدم.
تراكم الكالسيوم في أماكن غير مناسبة داخل الجسم.
قد يكون تناول الفوسفات مضرًا لبعض الأشخاص، مثل مرضى أديسون، أمراض الرئة الحادة، أو مشاكل الغدة الدرقية.
نصائح عند استخدام الفوسفات:
تجنب استخدام أملاح الفوسفات التي تحتوي على الصوديوم في حالات أمراض القلب، تليف الكبد، أو قصور القلب.
يجب استشارة أخصائي الرعاية الصحية عند استخدام الفوسفات، خاصةً إذا كان الشخص يعاني من مشاكل في الكلى.
أطعمة تحتوي على الفوسفات:
يحتوي الفوسفات بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة مثل:
الخبز، حبوب الإفطار، الأرز، الباستا.
البسكويت، الطحين، مشتقات الألبان.
المأكولات البحرية، المشروبات الكحولية، الحلويات، الجبن.
اللحوم، البيض، والكاجو.