الامارات 7 - وصفة سحلب بالمكسرات… مشروب دافئ ومغذٍ
المكونات
كوبان من الحليب (يمكن استخدام حليب اللوز أو جوز الهند لنكهة إضافية)
ملعقتان كبيرتان من مسحوق السحلب الطبيعي
ملعقة صغيرة من العسل أو السكر البني حسب الرغبة
ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو ماء الورد
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
نصف كوب من خليط المكسرات المجروشة (لوز، جوز، فستق، كاجو)
رشة من جوزة الطيب لإضافة نكهة غنية
طريقة التحضير
في وعاء على نار متوسطة، يُسكب الحليب ويُترك ليسخن دون أن يغلي.
يُضاف مسحوق السحلب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يتجانس المزيج ويصبح كثيف القوام.
يُضاف العسل أو السكر البني مع ماء الزهر والقرفة، ويُحرك جيدًا حتى تمتزج النكهات.
يُسكب السحلب في أكواب التقديم، ثم يُزين بالمكسرات المجروشة ورشة من جوزة الطيب.
يُقدَّم ساخنًا مع التمر أو أي حلوى صحية أخرى للحصول على تجربة شتوية مثالية.
لماذا يُعد السحلب بالمكسرات خيارًا صحيًا؟
يوفر دفعة قوية من البروتين والكالسيوم بفضل الحليب والمكسرات، مما يجعله مشروبًا مغذيًا خاصة في الطقس البارد.
يعزز الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يجعله بديلاً مثاليًا للوجبات الخفيفة غير الصحية.
يحتوي على مضادات أكسدة من القرفة والمكسرات، التي تحمي الجسم من الالتهابات وتحسن صحة القلب.
كيف يمكن دمج المكسرات في النظام الغذائي دون القلق من السعرات الحرارية؟
تناول حفنة صغيرة من المكسرات يوميًا بدلاً من الوجبات الخفيفة المعالجة يساعد في تقليل استهلاك السعرات الحرارية الزائدة.
إضافتها إلى وجبات الإفطار مثل الشوفان أو الزبادي يعزز من الشعور بالشبع ويحسن من جودة التغذية.
استخدامها في الطهي أو الحلويات الطبيعية مثل السحلب أو الزبادي بالعسل والمكسرات يضيف نكهة غنية مع فوائد غذائية عالية.
هل هناك أي محاذير عند تناول المكسرات؟
تناول كميات كبيرة قد يؤدي إلى استهلاك سعرات حرارية زائدة، لذا يُفضل الاعتدال في الحصص اليومية.
المكسرات المملحة أو المغطاة بالسكر قد تحتوي على إضافات غير صحية، مما يقلل من فوائدها، لذا يُفضل اختيار الأنواع النيئة أو المحمصة دون إضافات.
الأشخاص الذين يعانون من حساسية المكسرات يجب أن يكونوا حذرين عند تناولها واستشارة الطبيب عند الضرورة.
المكسرات… غذاء صحي وسرّ توازن السعرات الحرارية
على الرغم من احتوائها على سعرات حرارية مرتفعة، إلا أن المكسرات لا تؤدي إلى زيادة الوزن بنفس الطريقة التي تفعلها الأطعمة المعالجة، نظرًا لأن الجسم لا يمتص كل الدهون الموجودة فيها.
تناولها باعتدال يضمن الحصول على جميع فوائدها الصحية دون الخوف من زيادة الوزن، مما يجعلها خيارًا رائعًا لمن يسعون لنظام غذائي متوازن.
قد يكون الوقت قد حان لتجربة وصفة السحلب بالمكسرات والاستمتاع بمذاقها الرائع مع الاستفادة من فوائد المكسرات المدهشة، فهل ستجربها اليوم؟
المكونات
كوبان من الحليب (يمكن استخدام حليب اللوز أو جوز الهند لنكهة إضافية)
ملعقتان كبيرتان من مسحوق السحلب الطبيعي
ملعقة صغيرة من العسل أو السكر البني حسب الرغبة
ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو ماء الورد
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
نصف كوب من خليط المكسرات المجروشة (لوز، جوز، فستق، كاجو)
رشة من جوزة الطيب لإضافة نكهة غنية
طريقة التحضير
في وعاء على نار متوسطة، يُسكب الحليب ويُترك ليسخن دون أن يغلي.
يُضاف مسحوق السحلب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يتجانس المزيج ويصبح كثيف القوام.
يُضاف العسل أو السكر البني مع ماء الزهر والقرفة، ويُحرك جيدًا حتى تمتزج النكهات.
يُسكب السحلب في أكواب التقديم، ثم يُزين بالمكسرات المجروشة ورشة من جوزة الطيب.
يُقدَّم ساخنًا مع التمر أو أي حلوى صحية أخرى للحصول على تجربة شتوية مثالية.
لماذا يُعد السحلب بالمكسرات خيارًا صحيًا؟
يوفر دفعة قوية من البروتين والكالسيوم بفضل الحليب والمكسرات، مما يجعله مشروبًا مغذيًا خاصة في الطقس البارد.
يعزز الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يجعله بديلاً مثاليًا للوجبات الخفيفة غير الصحية.
يحتوي على مضادات أكسدة من القرفة والمكسرات، التي تحمي الجسم من الالتهابات وتحسن صحة القلب.
كيف يمكن دمج المكسرات في النظام الغذائي دون القلق من السعرات الحرارية؟
تناول حفنة صغيرة من المكسرات يوميًا بدلاً من الوجبات الخفيفة المعالجة يساعد في تقليل استهلاك السعرات الحرارية الزائدة.
إضافتها إلى وجبات الإفطار مثل الشوفان أو الزبادي يعزز من الشعور بالشبع ويحسن من جودة التغذية.
استخدامها في الطهي أو الحلويات الطبيعية مثل السحلب أو الزبادي بالعسل والمكسرات يضيف نكهة غنية مع فوائد غذائية عالية.
هل هناك أي محاذير عند تناول المكسرات؟
تناول كميات كبيرة قد يؤدي إلى استهلاك سعرات حرارية زائدة، لذا يُفضل الاعتدال في الحصص اليومية.
المكسرات المملحة أو المغطاة بالسكر قد تحتوي على إضافات غير صحية، مما يقلل من فوائدها، لذا يُفضل اختيار الأنواع النيئة أو المحمصة دون إضافات.
الأشخاص الذين يعانون من حساسية المكسرات يجب أن يكونوا حذرين عند تناولها واستشارة الطبيب عند الضرورة.
المكسرات… غذاء صحي وسرّ توازن السعرات الحرارية
على الرغم من احتوائها على سعرات حرارية مرتفعة، إلا أن المكسرات لا تؤدي إلى زيادة الوزن بنفس الطريقة التي تفعلها الأطعمة المعالجة، نظرًا لأن الجسم لا يمتص كل الدهون الموجودة فيها.
تناولها باعتدال يضمن الحصول على جميع فوائدها الصحية دون الخوف من زيادة الوزن، مما يجعلها خيارًا رائعًا لمن يسعون لنظام غذائي متوازن.
قد يكون الوقت قد حان لتجربة وصفة السحلب بالمكسرات والاستمتاع بمذاقها الرائع مع الاستفادة من فوائد المكسرات المدهشة، فهل ستجربها اليوم؟