الامارات 7 - الجهاز الهضمي هو نظام معقد يعمل على هضم الطعام واستخلاص العناصر الغذائية اللازمة للجسم والتخلص من المواد الفائضة والضارة. يتضمن الجهاز الهضمي مجموعة من الأعضاء والهياكل التي تعمل بتنسيق لتحقيق هذه الوظيفة الحيوية. هذا هو كيف يعمل الجهاز الهضمي بشكل عام:

1. الفم:
- يبدأ الهضم في الفم عندما تبتدئ في مضغ الطعام.
- اللعاب يحتوي على الإنزيم اللعابي الأميلي ويبدأ في هضم النشويات (الكربوهيدرات) في الطعام.

2. المريء:
- بمجرد انتهاء البلع، يتم إرسال الطعام إلى المعدة عبر مريء.

3. المعدة:
- المعدة هي عضو كبير على شكل جيب تحتوي على حمض المعدة (حمض الماء الهيدروكلوريكي) وإنزيمات هضمية.
- المعدة تقوم بعجن وهضم الطعام وتحويله إلى مادة تشبه العصير المعدي تسمى الكايم (chyme).

4. الاثني عشر (الأمعاء الدقيقة):
- الكايم المعدي يتم إرساله إلى الاثني عشر، حيث يتم هناك هضم البروتينات واستخلاص العناصر الغذائية.
- يتم إضافة الصفراء المعديّة من الكبد والعصارة البنكرياسية من البنكرياس لمساعدة في هضم الدهون والكربوهيدرات.

5. الأمعاء الدقيقة:
- الكايم المعدي ينتقل إلى الأمعاء الدقيقة، حيث يتم امتصاص العناصر الغذائية (الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية) إلى الدم.
- تتكون جدران الأمعاء الدقيقة من الأمعاء الدهنية الماصة التي تسمح بامتصاص العناصر الغذائية.

6. الأمعاء الغليظة:
- المواد غير الهضمية تتحرك إلى الأمعاء الغليظة حيث يتم امتصاص الماء والأملاح، ويتم تكوين البراز من المواد المتبقية.
- البراز ينتقل إلى القولون ومن ثم إلى القاع الصغري للأمعاء الغليظة حيث يتم تخزينه وتشكيله إلى شكله النهائي.

7. الإخراج:
- البراز يتم إخراجه من الجسم عبر المستقيم والشرج.

الجهاز الهضمي يعتمد على تعاون العديد من الأعضاء والإنزيمات والهياكل للعمل بفعالية في هضم الطعام واستخلاص العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم.