الامارات 7 - عملية الأيض هي مجموعة العمليات الكيميائية التي تحدث في الخلايا الحية للكائنات الحية، وتشمل تحويل الطاقة والمواد الكيميائية لدعم وصيانة الحياة. تنقسم عملية الأيض إلى اثنين من الأقسام الرئيسية:

1. **الأيض الكاتابي (الأنابولي):** هو عملية بناء المركبات الكيميائية الأكبر من الأصغر، مثل بناء البروتينات من الأحماض الأمينية، وبناء الأحماض النووية والسكريات من وحداتها البنائية. يتم في هذه العملية تخزين الطاقة في الروابط الكيميائية لهذه المركبات.

2. **الأيض الهدمي (الكاتابولي):** هو عملية تحطيم المركبات الكيميائية الكبيرة لاستخراج الطاقة. يشمل ذلك تحطيم البروتينات إلى أحماض أمينية، وتحطيم السكريات إلى ثنائي الفوسفات وثاني أكسيد الكربون، وتحطيم الدهون إلى حمض دهني وجزيئات أخرى.

الجملة العامة التي تشرح الأيض هي "الأيض يعني بناء الشيء (الأنابوليزم) وتدميره (الكاتابوليزم)".

عملية الأيض تلعب دورًا حاسمًا في الحفاظ على وظائف الخلية وصحة الكائنات الحية بشكل عام. يتم تنظيم هذه العمليات بشكل دقيق لضمان استخدام الطاقة والمواد الغذائية بكفاءة في دعم النمو والصيانة.