الامارات 7 - البن، بفضل الكافيين الذي يحتويه بكميات كبيرة، يُعتبر من أشهر المشروبات المنبّهة في العالم، حيث يستمتع الكثيرون بشربه ويجدون فيه نكهة مميزة ورائحة جذابة. تنمو بذور البن في أكثر من سبعين دولة حول العالم، وتحظى بشعبية كبيرة في مختلف الثقافات.
يُعتقد أن أصل القهوة يعود إلى إثيوبيا، حيث اكتشفها أجداد قبيلة الأورومو واستخدموا حبوب البن لفوائدها المنشطة. لكن تاريخ اكتشافها بالتحديد غير معروف. يروى أيضًا أن القهوة انتشرت في جنوب شبه الجزيرة العربية، بما في ذلك اليمن وفارس وأرمينيا وتركيا وشمال إفريقيا، قبل أن تصل إلى باقي أنحاء العالم.
هناك العديد من القصص الأسطورية حول اكتشاف القهوة، وتشمل قصة رجل إثيوبي يُدعى خالدي وأخرى تربطها بالشيخ عمر. في أي القصص حقيقة، فإن اليمن كانت ولا تزال تعتبر من أوائل الدول التي زرعت وتصدرت البن، حيث تعتبر أنواعها العربيكا الأرقى والموكا الفاخرة من أشهرها، وتُشير كلمة "موكا" إلى ميناء في اليمن كان يستخدم لتصدير القهوة إلى أوروبا.
بالإضافة إلى لذتها وطعمها الفريد، يُعتبر البن اليمني من بين أجود أنواع البن في العالم، مما يعكس تاريخها العريق في زراعتها وتجارتها.
يُعتقد أن أصل القهوة يعود إلى إثيوبيا، حيث اكتشفها أجداد قبيلة الأورومو واستخدموا حبوب البن لفوائدها المنشطة. لكن تاريخ اكتشافها بالتحديد غير معروف. يروى أيضًا أن القهوة انتشرت في جنوب شبه الجزيرة العربية، بما في ذلك اليمن وفارس وأرمينيا وتركيا وشمال إفريقيا، قبل أن تصل إلى باقي أنحاء العالم.
هناك العديد من القصص الأسطورية حول اكتشاف القهوة، وتشمل قصة رجل إثيوبي يُدعى خالدي وأخرى تربطها بالشيخ عمر. في أي القصص حقيقة، فإن اليمن كانت ولا تزال تعتبر من أوائل الدول التي زرعت وتصدرت البن، حيث تعتبر أنواعها العربيكا الأرقى والموكا الفاخرة من أشهرها، وتُشير كلمة "موكا" إلى ميناء في اليمن كان يستخدم لتصدير القهوة إلى أوروبا.
بالإضافة إلى لذتها وطعمها الفريد، يُعتبر البن اليمني من بين أجود أنواع البن في العالم، مما يعكس تاريخها العريق في زراعتها وتجارتها.