الامارات 7 - إليك طريقة عمل الكبدة بالبصل:

1. قطعي الكبدة إلى شرائح رقيقة.
2. في مقلاة كبيرة، قومي بتسخين كمية من الزيت النباتي أو زبدة الطهي على نار متوسطة.
3. أضيفي البصل المفروم إلى المقلاة وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون وطرياً.
4. أضيفي قطع الكبدة إلى المقلاة وقلبيها بين الحين والآخر حتى تنضج تمامًا وتتحول لونها إلى بني ذهبي.
5. أضيفي التوابل المفضلة لك مثل الملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات، حسب الذوق.
6. قدمي الكبدة بالبصل ساخنة مع الخبز الطازج أو الأرز المطهو.
7. يمكنك إضافة البقدونس المفروم كزينة على الوجه قبل التقديم إذا رغبت.

بهذه الطريقة البسيطة واللذيذة، ستحظى بوجبة شهية ومغذية من الكبدة بالبصل التي يمكنك تقديمها لعائلتك أو ضيوفك في أي وقت!