الامارات 7 - إليكِ طريقة عمل كب كيك للأطفال صحي ولذيذ، باستخدام الشوفان والموز:

مكونات:
- 2 كوب طحين.
- كوب شوفان.
- نصف كوب عسل.
- ملعقة صغيرة بيكنغ صودا.
- ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- كوب ونصف موز مهروس.
- 2 بيضة.
- 1/3 كوب زبدة.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- نصف كوب زبيب.

طريقة التحضير:
1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي الطحين، الشوفان، العسل، بيكنغ صودا، بيكنغ باودر، الملح، والقرفة.
3. في وعاء آخر، اخلطي الموز المهروس، البيض، الزبدة، والفانيليا حتى تتجانس.
4. أضيفي خليط الموز إلى خليط الطحين، واخلطيهم معًا حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
5. أضيفي الزبيب إلى العجينة وقلبيها بلطف حتى يتوزع بالتساوي.
6. ضعي ورق كب كيك في قوالب الخبز، ثم املئي كل واحدة منها بالعجينة حوالي ثلثي القدر.
7. ضعي القوالب في الفرن المُسخن مسبقًا واتركيها تخبز لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تمام النضج.
8. بعد أن تنضج، اخرجي الكب كيك من الفرن واتركيها تبرد قليلاً قبل تقديمها.

بهذه الطريقة، ستحظى بكب كيك لذيذ وصحي يمكن تقديمه لأطفالك بلا مشاكل، ويمكنك تنويع الوصفة باستخدام الفواكه المفضلة لديهم أو إضافة مكونات إضافية مثل جوز الهند المبشور أو الشوكولاتة الداكنة بشكل معتدل لمزيد من النكهة والقيمة الغذائية. استمتعي بتحضيرها وبالتأكيد ستحبها الأطفال!